2011年10月29日
2010年05月31日
2010年05月28日
2010年05月21日
ぶどうもぐんぐん伸びてます
冬の間は枯れ木か？と思うようなぶどうの木にも
鮮やかな黄緑色のツルがグングン伸びてきました。
毎年のことながら、ぶどうは本当にすごいなぁと思うんです。
他のさくらんぼやりんごは花芽があって、
ここに花が咲くんだというのがわかるので、
何となく生きてる感じが伝わってくるのですが、
ぶどうは本当にツルツルというか、
芽がついているわけではないので、
どこから命が芽生えるんだ！？という感じがするんです。
それが、春先活動を開始すると、
選定した切り口から水がポタポタ落ち始め、
それが落ち着いた頃に芽が出て、
ツルがグングン伸びてくるのです。
神秘です。
まだ暑さが残る初秋に立ちこめるナイヤガラの香りと、
甘さと酸味がぎっしり詰まった房が
たわわに実るのが楽しみです。
2009年10月15日
伊豆錦の出荷
今年からいよいよ伊豆錦の出荷を始めました。
とはいっても、ごく一部の地元のお客様と
市場への出荷です。
まだまだ思ったような品質のぶどうを作ることができていません。
味はなかなかいいと思うんですけれど、
房の形や色など課題が山盛りです。
父から受け継いだものではなく、
自分の代から新しく栽培し始めた果物なだけに
期待とやりがいがあって楽しいのですが、
やっぱり難しいですねー。
試行錯誤はまだまだ続きそうですが、
近い将来自信を持って販売できるよう頑張ります！
2009年04月29日
2009年04月19日
ぶどうのビニール被覆
毎年恒例、ぶどうのビニール掛けです。
今年も友人知人、親兄弟親戚のみなさま
本当にありがとうございます。
おかげさまで今年も無事ビニールをかけることができました。
今年は天気にも恵まれて、穏やかでいい感じに
しかも、例年よりもよりスムーズに終了しました。
来月にはさくらんぼのビニール掛けが待っています。
またまた皆様、どうぞよろしくお願いいたします・・・
2009年04月12日
パイプの上デビュー
来週予定しているぶどうのビニール掛けの下準備で
今日はぶどう畑で一日作業していました。
今日は姉とじいじにも手伝ってもらい、
妹と甥っ子も遊びに来ていて、
いつもはラジオの音しか聞こえない畑も
子供たちの元気な声で楽しく作業できました。
そして今日はついにみづきもパイプの上に登ってしまいました。
なんせ小学生ですからね、自信が違います。
ちょっと登って、あとは満足だったようですけどね。
ひとつづつできる事が増えていくのを見るこういう瞬間こそ
親になれたことの喜びと感謝の瞬間ですよねー
仕事をしながら子供の成長を見られる私は
とっても幸せでありがたいですねー。
2009年01月06日
2009年01月05日
今年の仕事始めは、除雪からスタート
お正月休みを満喫し、今年も頑張ろうと
まずは畑の見回りから。
年末年始にたっぷり降り積もった雪。
まずはこれを何とかしなくては畑に車も止められません。
冬休みもなかばになり、
そろそろ家にいるのも退屈になってきたみづきを誘い、
雪遊びを兼ねた雪かきのお手伝いをしてもらいました。
一人で黙々雪かきをするより、みづきに邪魔されて
逆に大変になるかもしれないんですけど、
あえてみづきに手伝ってもらいました。
普段は一人ぼっちで畑で地道に作業しているので、
みづきがいてくれるだけで仕事が楽しくなっちゃうんです。
それに、みづきも外遊びができて一石二鳥♪
ワーワーキャーキャー二人でいい汗かきました。
今年もたくさんの実りがありそう！
素敵な１年になるといいなぁ。
2008年12月27日
ぶどう棚の雪下ろし
今年も終わりに近づき、
山形の冬らしく雪がたーっぷり降り続いています。
クリスマス前後はいつも雪が降るんですよね。
でも、雪が降って喜んでいるのはみづきとママだけ。
私はというと、畑の木々が気になっていてもたってもいられません。
特に、ぶどう畑が心配です。
まだぶどうの剪定が終わっていないので、
ぶどうの棚には雪が積もりやすく、
棚がつぶれる危険が大なのです。
これくらいの積雪ならまだ大丈夫かな？と思いましたが、
雪下ろしさえすれば棚がつぶれることはないと思いなおし、
雪下ろしをしてきました。
これでひとまず安心です。
また、明日の朝の積雪量によっては
第二弾があるかもしれませんが・・・
雪がやんだらみづきと雪遊びを兼ねて
家の雪かきもしなくちゃなぁ。
2008年11月06日
ぶどうの紅葉
ここ山形市の街中でも街路樹や庭木の紅葉が見ごろを迎えていますが、
ぶどう畑でもきれいな紅葉が見られますよ。
ナイヤガラの葉は鮮やかな黄色に変わり、
気分は紅葉狩り。
りんごの作業が一段落し、他の畑の冬支度が終わったら
ぶどうの剪定を始めようかな。
でも、その頃には紅葉が終わって落葉してるかもしれません・・・
2008年10月20日
ぶどうのビニールはずし
半年間、ぶどうを覆っていたビニールをはずしました。
１年のちょうど半分もの期間、
木に雨が当たっていなかったんですよね。
ビニールを取り外した瞬間、
ぶどうのホッとしたしたような、
すがすがしいような雰囲気を感じるほどでした。
これからたっぷり雨を浴びて、
冬の寒さに耐えてもらって、
また来年もおいしいぶどうを実らせてほしいです。
2008年10月06日
今年の伊豆錦
今年も伊豆錦の季節がやってきました。
やっぱり、難しいですねぇ〜
まだ上手に作ることができません。
でも、今年は随分色々な事を勉強できました。
失敗してこそ成功があるってもんです。
学ばなければ生まれるものもないですから。
味に関してはまずまずいい所までいってると思うのですが、
見た目に若干問題があるので、
今年も販売はできそうにないのが残念です。
来年こそは販売できるよう頑張るぞー！
2008年08月27日
ナイヤガラの出荷が始まりました
いよいよナイヤガラの出荷が始まりました。
とはいっても、市場への出荷です。
こちらで販売するのはもっとしっかり完熟してからなので、
もうしばらく先になります。
さくらんぼほどの忙しさはありませんが、
やはり収穫期は忙しいですねぇ。
やりたい事、やらなければいけない事はいっぱいですが、
思ったように仕事がはかどりません。
もっと要領よくできたらいいのですがねぇ。
うまくできなくても、目の前の仕事をとにかく頑張る！
遠くだけ見てもつまづくだけですからね。
目の前が大事。
そんな気持ちで頑張るぞ！！
2008年08月01日
2008年07月31日
2008年05月07日
ぶどうのあかちゃん
ぶどうもツルがだいぶ伸びて、
かわいいぶどうの赤ちゃんが出てきました。
こんなに小さくてもぶどうの姿なんですよね。
そして、このちっちゃい粒一つ一つに花が咲き、実を結ぶのです。
一房は無数の花の集合体なんですよね、すごいです。
もうしばらくしたら摘心や小房とりをしなくてはいけません。
次から次へとやることいっぱい手一杯です。
気持ちだけは焦るけど、
落ち着いて目の前の仕事をこなしていきたいです。
2008年04月20日
2008年01月17日
ぶどうの剪定終わりました
去年末くらいから始めたぶどうの剪定がやっと終わりました。
今年は大粒のぶどうの木もだんだん形が出来てきたので、
剪定らしい剪定ができました。
とはいっても、短梢栽培という仕立て方なので、
剪定はいたって簡単。
初めてぶどうの木を見た人でも、教えればすぐにできるほどの簡単さです。
それとは対照的に、従来の仕立て方で栽培しているナイヤガラは
結構頭を使います。
木はそれぞれ個性があり、枝の出方も様々なので、
なかなか教科書通りとはいきませんけどねぇ。
無事剪定も終わったことだし、
これで雪が多少積もってもビクビクしないですみます。
2007年10月22日
ぶどうのビニール外し
約半年の間、雨にも負けず台風に負けそうになりながらも
何とか持ちこたえてぶどうを守ってくれたビニール。
ぶどうの収穫も無事終えたので、
ビニールをはずして片付けました。
結構風が強くて作業は難航しましたが、
暗くなる前に無事終わってよかったです。
この頃は日が暮れるのが早いですからね。
ぶどうもビニールが無くなってスッキリしたでしょうね。
あとは冬支度です。
できれば雪が降る前に剪定を終わらせておきたい所ですが、
そこまで手が回るかどうか。
できるところから頑張ろう。
2007年10月16日
伊豆錦
今年初収穫の伊豆錦です。
やっと形にすることができました。
大粒ぶどうの栽培は経験がなく、手探りでの栽培。
本を読んだり、作っている人に話を聞いたり、
講習会に行って知識を入れては実際にやってみる。
そして、何とかへたくそながらもぶどうの形になりました。
大粒ぶどうといえば巨峰やピオーネが有名ですが、
この伊豆錦もまだ名前こそ知られていませんが、
とーってもおいしいぶどうなんです。
味はピオーネのようで、粒の大きさがピオーネより大きいので、
とっても食べ応えのある品種です。
この伊豆錦を食べたママの感想は、
‘うまい！味が濃くてすんごいジューシーだよ！’
とのことでした。
普段みづきと争って食べることなんかないママをも虜にするおいしさのようです。
今年はまだ試作の段階なので販売はできませんが、
早ければ来年にも販売できればと考えています。
細谷青果初の大粒ぶどう、ご期待ください！
2007年09月15日
大手スーパーにて！
私のぶどうが店頭に並んでいるとの事で、
いてもたってもいられず偵察に行ってきました。
そしたらありました！
私の顔写真も掲示されていて、
生産者が分かる農産物を販売しているコーナーに陳列してありました。
スーパーでも誰が作ったのか分かる地元の農産物を取り扱ってもらえるのは
商品を購入する消費者の人にも安心だし、
私たち生産者もより多くの人に自分の作った作物を食べてもらえるので
とても良い取り組みだと思います。
スーパーで購入してくれた人もおいしいと喜んでもらえるといいです。
2007年09月14日
スーパーに出品します
縁あって、地元のスーパーにナイヤガラを出品することになりました。
直販とは違い、スーパーでは多くの人の目に留まるので、
１人でも多くの人にナイヤガラのおいしさが伝われば良いなぁと思います。
たくさんの人に食べてもらえるといいな。
2007年09月07日
台風の爪痕 ぶどう
昨日の夜から降り続ける大雨と強風。
とうとう山形にも台風が来ました。
私が住んでいる地域は環境に恵まれていて、
いつもは台風などの被害が少ないのですが、
今回は違いました。
幼稚園が臨時休園になると連絡が入り、
畑が心配なのでママとみづきも一緒に畑の見回りへ。
一番心配だったさくらんぼ畑は何とか無事でしたが、
なんと、ぶどうのビニールが一部無くなってるじゃないですか！！
おまけに、ハウスが浮き上がって危うく倒壊する寸前でした。
こんなに大きな被害が出たのは私が農家を始めてから初めての事です。
しかし、私の畑はまだマシな方だったようで、
被害の大きい地域ではぶどうの棚が倒壊していたり、
収穫間近のりんごやラ・フランスの実がほとんど落ちていたり、
りんごや桃などの木が折れたり倒れているところもありました。
どんなに手を尽くしても、自然相手に人間は無力だとつくづく感じましたし、
災害時の備えなど、いろいろ考えさせられました。
立ち直れないほどの被害もなかったし、家族が無事でよかったです。
2007年09月03日
2007年08月18日
もう少し
楽しかったつかの間のお盆休みも終わり、
いよいよぶどうの収穫に向けて本格始動しました。
とは言っても、肝心のぶどうがおいしくなるのはもうちょっと先の模様。
今は作業場の片付けや準備に大忙しです。
実はまださくらんぼの時の残骸が作業場に散乱していたりするもので・・・
今年の夏は暑すぎて、まったく仕事になりませんでしたから。
猛暑の影響がこんな所にも！
というのは単なる言い訳にすぎませんね。
ぶどうもこの暑さを乗り切ったんですから、
今年も甘くておいしいぶどうになりそうな予感です！
畑一面に立ち込める完熟したナイアガラのあま〜い香り、
口に入れると広がるジューシーな甘さと香りは
夏の疲れを癒してくれます。
完熟したナイヤガラが楽しみです。
2007年08月12日
網はり
ぶどうもそろそろ熟し始め、鳥たちがおいしいぶどうを狙ってくるようになりました。
そこで網を張り、鳥の侵入を阻止するわけです。
しかし、この網張りが思ったように進みません。
暑い！！！
気温がそんなに高くなければ２〜３時間で出来る仕事が
倍以上の時間をかけてもこなせません。
夕方の涼しくなる頃合を見計らって仕事に出てもまだ暑いんです。
気温が高いと体力の消耗が激しすぎて全く仕事になりません。
こうも暑いと仕事が進まなくて本当に困りますねぇ。
これも自然の恵みと受け入れて、何とか乗り切ります！
2007年05月25日
2007年05月10日
いつの間にか・・・
毎年毎年優先順位があいかわらず最下位のぶどうです。
りんごやさくらんぼに比べてさほど手がかからないからなのですが、
ちょっと油断している間にぐんと大きくなっていました！
まだ小さいけれども、ぶどうの房になる部分も出てきています。
今日、明日くらいで芽かきをしようと思っています。
もう少しつるが伸びると仕事がしにくくなり、
２日で終わる仕事も倍の４日かかる事になりかねないので
他の仕事を優先させたい気持ちを抑えてぶどうに集中！
急がば回れ。
忙しいけれども冷静に判断していかなきゃですね。
2007年04月22日
みんなに感謝！
今年もやってきました！
恒例のぶどうのハウスのビニールかけです。
いつものように友人・知人・親戚・親兄弟みんなにお願いしました。
しかし、今年は時々小雨がパラつくあいにくの天気。
ビニールかけを決行しようか中止しようか散々悩みました。
早朝５時半からビニールかけを予定していたので、
４時半頃に起きて風の有無と天気をチェックしました。
雨雲レーダーでは９時過ぎ頃から雨が降りそうだけれども、
外に出てみると雨は降ってないけど今にも降りそう。
パソコンや携帯、外とにらめっこしながら苦渋の決断。
今日かけよう！雨降ったらしょうがない！！
結果はご覧の通り、無事終わりました・・・
しかも、いつもより早く終わりました。
雨が降りそうな天気にもかかわらず、
みんなが手伝いに来てくれたおかげです。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです！
ありがとうございました！！！
最後のビニールをかけ終わって間もなく雨が本降りになってきたので、
もうこれは奇跡としか言いようがないくらいです。
曇り空で小雨でも気温はさほど低くなく、
動いていると汗ばむくらいだったのもラッキーでした。
さくらんぼの時はこんなに悩みたくないなぁ〜
2007年01月12日
剪定終了
やっとぶどうの剪定が終わりました。
これで多少の雪でビクビクしなくてもすみます。
予定より心もち早く剪定が終わったので、
ママにも手伝ってもらって、ビニールを留める紐をまとめる作業まで
終わらせることが出来ました。
剪定した枝の片付けも残っていますけど、
これは雪が溶けてからでなければできないので、
ひとまずぶどうの冬仕事はこれにて終了。
今年の目標である‘早目を心がける’を早速実行に移せて
なかなか良い感じのスタートを切ることができました。
この調子で次の作業にとりかかります。
2007年01月09日
雪下ろし
今シーズン初めての大雪です。
そして、今シーズン初めての雪かきをしました。
昨日から降り積もった雪は水分をたっぷり含んだ感じの
ズシッっと重たい雪だったので、
剪定の終わっていないぶどうの枝が折れたり、
棚が壊れてしまう危険があったため、雪下ろしをしてきました。
今年は半分剪定が終わっているので、
去年に比べて格段に雪下ろしが楽です。
やっぱりぶどうの剪定は雪が降る前に終わらせておくべきですね。
やっと山形の冬らしくなってきましたが、ドカッと一気に雪が積もるのではなく、
毎日少しづつ降っては溶けてを繰り返してもらえるとありがたいんですけどねぇ。
思ったようにいかないのが自然の力です。
2006年11月10日
剪定中
今年はちょっと早めにぶどうの剪定に取り掛かってます。
いつもは雪が降る前に終わらせようと思いつつ、
雪がたんまり積もってから剪定しているので、大きな進歩です。
と言うのは建て前で、この時期に予定していた苗木の移動がまだできないので
剪定と苗木の移動の順番を変えただけのことです。
りんごの収穫直前のちょっと手が空いたスキを狙っての剪定作業。
後からラクになるよう、慎重かつ迅速に。
日暮れとの戦いです。
今年はまだ少し葉っぱも残っているし、雪もないのでいつもと勝手が違いますが、
悩むのはどちらも一緒。
しゃがんで上を見上げてひとりであーでもないこーでもない悩みまくって剪定しています。
りんごの収穫までに半分以上終わるといいなぁ。
2006年10月15日
やっとぶどうのビニールをはずしました
春先からずーっとかけっぱなしだったぶどうのビニール。
ようやく今日、すべて外す事ができました。
天気がよかったので、ビニールを外し終わった後のぶどうの樹や葉がキラキラ輝いて見え、
ぶどうがホッとしているというか、グーッと伸びをして、
深呼吸してるようにも見えましたよ。
ぶどうよりも多分私が一番ホッとしてるのかもしれませんけどね。
私とママがビニールをはずしている間、
みづきはじいじとにいにに遊んでもらってました。
みづきの密かな楽しみなんですよね、じいじと遊ぶのは。
最近もっぱらウルトラマンの人形で戦いごっこをしてるらしいのですが、
今日も新しい人形を買ってもらってました。
いつもありがとうございます！
みづきも楽しい休日を過ごせて、ぶどうもスッキリとできて、
とても有意義な一日を過ごす事ができました。
2006年09月16日
ナイヤガラの受付終了しました
ナイヤガラの受付終了しました。
ありがとうございました。
今年は全体的に天候に恵まれて、
管理も適期に行えた事でなかなか良い房ができました。
味も、スッキリ爽やかな感じに仕上がったと思います。
また、たくさんの皆様にお申し込みいただき、
おいしかったと喜んでいただけました。
本当にありがとうございました。
ぶどうが終わると当園の果物も折り返し地点です。
あとは柿とりんごです。
柿とりんごも無事に収穫できるように
穏やかな天気である事を願いつつ、
愛情をたっぷり込めて柿とりんごの世話をしたいと思います。
2006年09月10日
ナイヤガラの受付開始です
いよいよぶどうの受付を始めました。
【山形産ステビアぶどうナイヤガラ】
ナイヤガラって聞いた事はありますか?
東北の方以外ではそれほどないのではないでしょうか?
実はナイヤガラは関東などにはあまり出荷されていないぶどうなんですが、
ここ山形ではとてもポピュラーな品種で、根強いファンが多いぶどうなのです。
見た目はマスカットににていますが、マスカットより甘いですよ。
また、ナイヤガラの特徴はなんといっても香りがいい事!
家に置いているだけで家中がぶどうの香りでいっぱいになります。
白ワインに使われることでもとても有名な品種です。
ワインになるくらいですから香りがいいというのもうなずけますよね!
おいしい食べ方としてはかまずにそのまま飲み込んでしまうといいですよ。
香りと甘味が口いっぱいに広がります。
ぜひお試しください。
もちろん細谷青果ならではのマイナスイオンとステビアを使った農法です。
＊皮は食べにくいので出して下さいね。
種がありますので、気になる方は出していただいてもいいのですが、
噛んでしまうと種の周りは酸味が強いためかまずに食べる事をオススメしております。
●お値段は
2kg(7房くらい入っています)2500円(送料込み・税込み)です。
（北海道・中国・四国・九州・沖縄への発送は送料５００円をご負担願います。）
限定60名様
●発送時期は
ナイヤガラが完熟し、一番おいしくなる９月中旬頃から
申し込み順に順次発送となります。
＊一番おいしい時期にお届けしたいと思いますので
日にちの指定は承っておりません。
ただし、時間帯指定は承っておりますので
お申し込みの際にご希望の時間帯をお書き添えいただければと思います。
大人気商品につきすぐに売り切れてしまいますので
お申し込みはお早めに！！
2006年09月06日
箱入り息子
市場へ出荷する準備の手伝いをしてくれているみづきさん。
毎年同じ時期に同じ作業をするので、
‘ああ、今年も去年とは全く違うなぁ成長したなぁ’とひしひしと感じ、
しんどい作業もいくらか楽しくすることができます。
とはいっても３歳児。こちらの思ったように手伝いなどしてくれるはずがありません。
邪魔と手伝いを比率で表したら限りなく邪魔の割合が大きいです。
でも、遊びながらも一生懸命手伝ってくれるので、
可能な限り手伝ってもらっています。
親の仕事を見る事は、将来きっと何かしら良い影響があると思いますし、
収穫期の忙しさでなかなか遊ぶ時間が取れないので、
ささやかなコミュニケーションの時間でもあるのです。
収穫はまだまだ続くけど、頑張ってお手伝いしてね！
2006年09月05日
良い香りになってきました
日に日にぶどうが熟して黄色みがかり、
甘くて爽やかな香りがあたりにたち込めるようになってきました。
ふわっと漂ってくる香りは癒しの効果があるのでしょうか？
なんだか香りをかいだだけで元気が出てくるというか、
顔がほころんできます。
ここまできてもまだ本当のおいしさじゃありません。
もうちょっと、あとひといき、ほんの少しの辛抱です。
日中暑くて夜寒い、この寒暖の差が激しいほどおいしいぶどうになります。
私たちは体調を崩しがちですが、
ぶどうはむしろ万全の体制を整えるのです。
今年のぶどうは爽やかな甘さが特徴かな？
まだ未完成ではあるけれど、そんな感じです。
2006年09月03日
ちょっとづつ収穫を始めています
日中は真夏のようなギラギラの太陽の光でも、
ここ数日夜の気温がグッと下がり
明け方には寒くて目が覚めるようになってきました。
もう、秋ですね。
それにともないぶどうも急に熟し始めて、おいしく食べられるようになりました。
とはいってもまだ本当のナイヤガラのおいしいさではないのですが。
今日から少しづつナイヤガラの収穫を始めました。
これは市場から入った注文用の出荷です。
結構すごい数になるんですよ。
皆様には普段地元でもなかなか出回らない
樹上で完熟させた香り高いナイヤガラをお届けしますので
もう少しだけお待ちください！！
待っただけの味と香りです！とろけますよ〜
2006年08月22日
あと一息
お盆も過ぎて、みづきも昨日から幼稚園が始まり、
いよいよぶどうも熟し始めました。
あとひといき、いい香りがしてくるまでの我慢です。
ナイヤガラはもともと爽やかな黄緑色をしているので
熟し始めたかどうか写真では非常に分かりづらいと思いますが、
触ってみると（つぶれない程度に）実がぷにゅっとやわらかく、
光が当たると透き通って見えるのです。
食べてみては、まだ酸味がきつく、おいしくないですけど。
ここまでくればあとは自然のチカラがぶどうをおいしくしてくれます。
これが一番重要。
一番の味のポイントかもしれませんね。
楽しみにお待ちいただいている皆様、もう少しです！！
ゆっくりおいしくなりますのでもう少しだけ、お待ちくださいね。
2006年07月26日
ぶどうの季節が迫ってきました
さくらんぼの忙しさで、まったく他の果物の話題から遠ざかっていましたが、
ぶどうもいい感じになってきました。
見た目の大きさはほぼ完成、あとは熟すのを待つばかりです。
今はまだ青く固いですが、収穫を迎える頃には
あたりにぶどうの甘く爽やかな香りがたちこめ、
なんともいい気分になります。
あまりメジャーな品種ではないのですが、根強いファンが多いので、
今年も甘くておいしいぶどうになってくれるといいな。
2006年05月16日
ぶどうのあかちゃん登場！
芽かきも終わり、太陽の光をたっぷり浴びてグングン大きくなっています。
そして、かわいいぶどうの赤ちゃんも出てきました！
すでにぶどうを思わせるかわいい姿です。
数日後には芯とめ（摘心）が待っています。
そして小房取りと作業は続きます。
いつも何かと作業が遅れがちになってしまい大変な思いをするので
今年は早め早めを心がけて作業しようと誓いました。
まあ、今の所順調かな？
＊あくまでぶどうの作業のみ順調です。
2006年05月11日
ぶどう芽始動
冬の間、葉っぱもなければ芽もない、
パッと見た感じ枯れたの？と思わざるを得ないぶどうも、
ようやく生きてる実感を得られる姿となりました。
黄緑色の芽が出てグングン伸びてます！！
先日写真を撮り忘れた時よりもグッと伸びました。
そして、芽かきも終わりました。
早めにすると案外パッと終わるものですね。
それができずに苦しむ私・・・。
分かっているけど出来ないのはなぜなのか？
出来たら苦労なんてないのになぁ。
2006年04月23日
ぶどうのビニールかけ
今日は毎年恒例、友人知人親戚親兄弟の皆さんに手伝ってもらっての
ぶどうのハウスのビニールかけをしました。
毎年毎年皆さんには本当に感謝です。
今年も晴天に恵まれ、風もなく、絶好調のうちにビニールかけを終えることが出来ました。
みなさん、本当にありがとうございました。
次はさくらんぼも宜しくお願いします！！
余談ですが、ぶどう畑の近くに国体会場にもなった総合運動公園があり、
そこで今日から‘世界大動物園’が開催されるのですが、
きっとそこから聞こえてくるであろう聞きなれない鳴き声が早朝の空に響き渡り、
なかなかおもしろかったです。
きっと、‘おなかへったー！ごはんー！’と鳴いていたんじゃないか、などと
みんなで盛り上がりました。
みづきを動物園へ連れて行ってあげたいのだけれども、
本人はあまり行きたくない様子・・・。
ライオンやトラが怖いそうです。
そのうち自分から行きたいと言い出すでしょう。多分。
2006年04月01日
瀬戸ジャイアント
昨日までのグズグズの雪は
今日にはすっかり回復し、
本当は２日前に植え付けを予定していたぶどうを植えました。
みづきは雪遊びで大活躍したマイスコップでしっかりお手伝い。
‘みーくんがやってあげる！！！’と、なんとも頼もしい限りです。
今回新たに‘瀬戸ジャイアント’を植えました。
通称桃太郎ぶどうで親しまれている品種です。
果物大好きなみづきはもちろん、ママも今からとっても楽しみなようです。
やっぱり、家族が喜んで食べてくれる事がうれしかったりするので、
私までワクワクしてきました。
栽培には苦労も多いだろうけれども、
おいしいという一言に変わる喜びにはかえがたいので、
しっかり育てていきたいと思います。
おいしいぶどうにな〜れ！
2006年01月12日
剪定
昨年の大雪とは一変して、
今年に入ってから割と穏やかな天気が多くなってきました。
今日も爽やかな青空の下に剪定をする手も心なしか軽やかです。
しかし、足元は解けたり固まったりしてザクザクになったたっぷりの雪。
しかも私の膝くらいまで積もった雪の上に立っているので、
まるで私がガリバーになったかのよう。
そんな状態でも、上を見上げなくても良いのでラクラク剪定ができます。
剪定はまだまだかかりそうですが、
地道にしっかり頑張っていこうと思います。
2006年01月02日
雪！雪！雪！
元旦は家族でゆっくりと過ごし、
今日からは年始の挨拶や買い物など活動を開始しました。
そこで真っ先に向かったのは、
まだ剪定の終わっていないぶどう畑です。
剪定が終わっていない事で雪が積もりやすく、
棚が潰れやすい為、真っ先に雪下ろしが必要になります。
本当は雪が降る前に剪定を終わらせておく予定だったのですが、
剪定を予定していた時期に大雪が降ってしまい、
雪かきに追われて剪定どころではなかったのです。
ぶどう畑に行くには車一台通れるだけの狭い農道を行くのですが、
いつもは除雪されているので畑まで車で行けるのですが、
ここ数年ないくらいの大雪で除雪が追いつかないのか
２,３日前に降った雪で完全に道路が雪で埋まり、
車で畑まで行く事は不可能な状態でした。
仕方なく歩いて行ったはいいのですが、
膝まであるわりと長めの長靴であるにもかかわらず、
ぎりぎりセーフ？アウト？という雪の量。
豪雪地帯に比べればまだまだ少ないのでしょうが、
自分の記憶にあるなかで一番の雪の量です。
畑もすっかり雪で覆い尽くされ、
見上げていたぶどうの棚は上から眺められるようになりました。
一番心配だったぶどうはこまめに雪を落としていた事もあり、
棚もパイプも潰れることなく無事なので、
雪は降って積もるものだとのんびり構える事にしようと思います。
2005年10月13日
ぶどう“ナイヤガラ”の注文終了しました
お陰様でナイヤガラは全て完売いたしました。
ありがとうございました。
それから、たくさんの“おいしかったです”メール、
本当にありがとうございます。
この‘おいしい’の一言がなによりの活力元です。
ますます頑張って、手をかけ、愛情をかけて
おいしい果物作りに励みます！
今からは柿・りんごの仕上げ作業に取り掛かります。
しっかり手をかけ、おいしい柿・りんごになるよう
精一杯頑張りますので宜しくお願いいたします！！
2005年09月08日
みづきもお手伝い
全国のみなさまへお届けするのと平行して
市場へも出荷しているのですが、
今年はみづきも随分お手伝いが上手になりました。
むしろ戦力といった表現のほうがしっくりくるかもしれません。
ママと一緒にトラックの荷台へ登り、
ぶどうの箱を押して私へ渡してくれます。
体重１２ｋｇ、ぶどう４ｋｇ。
相当重いですよね？
毎日畑で鍛えているだけあります。
そして帰り道、ご褒美にジュースが日課です。
私も小さい頃、市場へ来ると必ずジュースを買ってもらいました。
今では懐かしい思い出です。
みづきも大きくなったら良い思い出として
覚えていてくれるでしょうか？
2005年09月02日
ナイヤガラ受付始めました
いよいよぶどうの受付を始めました。
昨年は3日で売り切れという大人気商品！
【山形産ステビアぶどうナイヤガラ】
ナイヤガラって聞いた事はありますか?
東北の方以外ではそれほどないのではないでしょうか?
実はナイヤガラは関東などでにはあまり出荷されていないぶどうなんです。
見た目はマスカットににていますが、マスカットより甘いですよ。
また、ナイヤガラの特徴はなんといっても香りがいい事!
家に置いているだけで家中がぶどうの香りでいっぱいになります。
白ワインに使われることでもとても有名な品種です。
ワインになるくらいですから香りがいいというのもうなずけますよね!
おいしい食べ方としてはかまずにそのまま飲み込んでしまうといいですよ。
香りと甘味が口いっぱいに広がります。
ぜひお試しください。
もちろん細谷青果ならではのマイナスイオンとステビアを使った農法です。
●お値段は
2kg(7房くらい入っています)2500円(送料込み・税込み)です。
（北海道・中国・四国・九州・沖縄への発送は送料５００円をご負担願います。）
限定60名様
●発送時期は
ナイヤガラが完熟し、一番おいしくなる９月中旬頃から
申し込み順に順次発送となります。
＊一番おいしい時期にお届けしたいと思いますので
日にちの指定は承っておりません。
ただし、時間帯指定は承っておりますので
お申し込みの際にご希望の時間帯をお書き添えいただければと思います。
大人気商品につきすぐに売り切れてしまいますので
お申し込みはお早めに！！
2005年08月29日
いい香りがしてきました♪
連日の雷による豪雨に追い討ちをかけて台風の上陸など
心穏やかではない出来事が続き、
例年通りの生育をしてきたぶどうにもついに被害が出るのでは？
と心配していましたが、
何とか難を逃れる事ができたようです。
ここ２、３日天気が良かった事もあり、
ナイヤガラのいい香りがあたり一面に広がってきています。
もう食べられるには食べられるのですが、
本当においしくなるのはこれから。
ぐっと我慢が必要です。
楽しみな事を待つのは本当にわくわくします。
もう待ちきれない！！っていう感じが楽しいんですよね。
ナイヤガラを楽しみにお待ちの皆様には本当に申し訳ないのですが、
もう少しだけ、わくわくしながらお待ちいただけたらと思います。
確実に、甘くおいしくなってますから！
2005年08月13日
もう一息です
ぶどうももうそろそろ収穫間近となりました。
笠もかけたし、あとはお天道様が味の決め手。
おいしくしてもらうのをじっくり待つ段階になりました。
毎日ぶどうの様子を確認するのですが、
最近では車を降りたとたんに香ってくるナイヤガラの香りが
よみがえってくるよう。
房もしっかりしてきたし、見た目はバッチリです。
今年は暑い夏になったので、
なかなかの出来になるんじゃないかと今から期待しています。
見た感じは食べられそうでも、まだちょっと食べられません。
あとちょっと、もう少しです。
ぶどうを心待ちの皆様、もう少しだけお待ちくださいね！！
2005年08月02日
ぶどうの笠かけ
ここ数日少しづつぶどうに笠をかけています。
ビニールハウスからはみ出て育っているところのみですが、
ざっと２千枚＝２千房一つ一つにかけていきます。
しかし毎日毎日暑い！！！
まさに生き地獄。
日中気温の高い時間帯はとてもとても外で作業は難しいです。
午前中は気合で何とか作業をし、
ちょっと長めの昼寝をしてから畑へ行きます。
たまにみづきに畑へ行くのを邪魔されて
（ママそっちのけでパパに来てくれるので遊びたくなってつい）
３０分〜１時間のタイムロスがあったりして
なかなか作業は思った通りに進みません。
この暑さと朝の涼しさがおいしい果物を作る最大のポイントでもあるだけに
涼しくなれと願うのはちょっと違う気もしますが、
やっぱり暑くてつらいです。
夏本番はこれからですが、ちょっと冬が恋しいなぁ。
2005年06月13日
ぶどうの実が膨らんできました
ぶどうの満開から程なくしてぶどうの作業も終わり、
今度は草刈をしようとぶどう畑へ行くと、
粒がふっくらと膨らみ始めていました。
まだまだ小さくてどこが大きくなったのかは
パッと見ただけでは分からないくらいの成長ですが、
でも、確実に大きくなっています。
あとしばらくは作業をする事がないので、
じっくりじっくり大きくなってくれるのを待つのみです。
次に写真を載せる頃にはきっとだいぶぶどうらしくなっているんだろうなぁ。
2005年06月06日
ぶどうの花が満開です
ぶどうの花が満開になりました。
毛が生えているように見えますが、
ちゃんと立派な花なのです。
どこが花だか本当に良く分かりませんが、
この花一つ一つが実を結び、
粒ができ、房となるわけです。
生命の神秘、あなどっちゃいけません。
桜のような華やかさはなくとも、
もっと慈しみの心で見なくてはいけませんね。
今はぶどうの摘心とこ房とりを急ピッチでやっています。
本当は花が咲く前までに終われば最高だったんですが、
うまく終わりませんでした・・・。
さくらんぼもそろそろ始まるし、
頑張って終わらせるぞ！
2005年05月18日
ぶどうのあかちゃん
さくらんぼやらりんごやらに気を取られているうちに
ぶどうもしっかり大きくなっていました！
グングンつるが伸び、
ぶどうの形が見えてきました。
ぶどうのあのつぶつぶの実は、
一つ一つが花開き、実を結んだ結果
ひとつの房となってつぶつぶ感をだしているんですよねぇ。
って考えるとすごいですよね。
もう少ししたらぶどうにも手をかけてあげなければなりません。
早くりんごの摘果終わさないとなぁ・・・
2005年05月06日
ぶどうの芽が出できました
ぶどうにもついに春が訪れました。
芽が出てきたのです！
毎年毎年懲りずに思うのですが、
冬のぶどうの姿は枯れ木のようで
生きているのかどうか見た目では全く分かりません。
なので、芽が出ると`ああ、生きてる’と実感でき、
ほっと一息つける感じがします。
しかし、ほっと一息ついてるうちに収拾のつかない事態が起こってしまうので、
そうなる前に一仕事。
大きく伸びているすぐ横の小さな芽を取らなくてはなりません。
この作業はずっと上を向いての作業なので意外に重労働。
しかも腕をずっと上げているので肩こりがひどくなります。
でも、脇芽をポチポチ取っていくだけなので、
スイスイ進むのが嬉しいところ。
努力が進んだ距離に反映され、やる気が出ます。
それより草がだいぶ伸びたので、草刈しなきゃなぁ・・・
2005年04月24日
毎年恒例のぶどうのビニール掛け
今年もやって参りました。
毎年恒例ぶどうのビニールかけです！
友人知人親戚兄弟総勢約１５名でいっきにかけます。
今年は本当に穏やかな天気で風もなく、
何事もなく本当にスムーズに終了しました。
それに父の命日でもありました。
きっと天国の父ちゃんが上手くいくよう見守っていてくれたのかもしれません。
手伝ってくれた皆さん、それから父ちゃん、
本当にありがとうございました。
2005年04月14日
ぶどうのパイプ棚作ってます
去年植えた大粒ぶどうの本格的な成長を前に
友達に手伝ってもらってぶどうの棚を作りました。
今回初めてパイプを建てたのですが、
予想以上に大変！！
何が大変かといったら全部ですが、
穴掘りが一番大変だろうと思いきや、
支柱の間隔をそろえたり、
パイプをつないでいったりといった
想像では簡単な事ほど
実際には難しく大変なことでした。
無事棚が完成しますように・・・
2005年01月06日
2004年10月10日
ぶどう速報 １１
今日ようやくぶどうのビニールを外しました。
姉、妹、妻の父に手伝ってもらい、無事終了。
これでぶどうも雨風太陽を存分に浴びることが出来ます。
お姉ちゃん、あっこちゃん、おとうさん、いつもありがとうございます。
ぶどうもビニールを掛けてから半年間、本当にお疲れ様＆ありがとうございました。
2004年09月23日
2004年09月16日
ぶどう速報 ９
ぶどうの出荷の最盛期です！！
トラック1台分くらいのぶどうを収穫し、箱詰めが終わる頃には
見事なぶどうの箱山が完成します。
うまく積み上げないと通路がなくなってしまい、
通れなくなってしまうほど。
朝早くから収穫し、夜遅くまで箱詰め梱包の毎日はやっぱり辛いです。
2004年09月10日
ぶどう速報 ８
ぶどうの出荷が始まりました。
完熟したぶどうは黄色がかった黄緑色で、
薄く透けた皮にはメロンのような網が張り、
あたり一面何ともいえないぶどうの甘い香りでいっぱいになります。
皆さん大変お待たせいたしました。
一房一房丁寧に愛情こめてお届けしますので
もうちょっとだけお待ちくださいね！
2004年09月09日
ぶどう、いよいよ出荷開始です！
いよいよぶどうの出荷開始です。
昨年は3日で売り切れという大人気商品！
【山形産ステビアぶどうナイヤガラ】
ナイヤガラって聞いた事はありますか?
東北の方以外ではそれほどないのではないでしょうか?
実はナイヤガラは関東などでにはあまり出荷されていないぶどうなんです。
見た目はマスカットににていますが、マスカットより甘いですよ。
また、ナイヤガラの特徴はなんといっても香りがいい事!
家に置いているだけで家中がぶどうの香りでいっぱいになります。
白ワインに使われることでもとても有名な品種です。
ワインになるくらいですから香りがいいというのもうなずけますよね!
おいしい食べ方としてはかまずにそのまま飲み込んでしまうといいですよ。
香りと甘味が口いっぱいに広がります。
ぜひお試しください。
もちろん細谷青果ならではのマイナスイオンとステビアを使った農法です。
●お値段は
2kg(7房くらい入っています)2500円(送料込み・税込み)です。
限定60名様
＊おかげさまで完売いたしました
2004年09月01日
ぶどう速報 ７
今日は最後の仕上げにステビアを葉面散布しました。
現段階でも香りもだいぶ出てきて、甘味ものってきましたが、
完熟にはあと一歩です。
じっくり、じっくり完熟を待ちます。
最後の最後まで気は抜けないぞ！！
2004年08月24日
ぶどう速報 ６
ぶどうのいい匂いがしてきました！！！
最近の作業といえば日記にするまでもないような雑事が多く、
ぶどうやりんごはどうなったの？？
と自分でも日記を読み返して思うことが多くなってたのですが、
皆さんにお伝えしたい出来事がありました！
ぶどうがもうじき出荷できそうです！！
毎日ぶどうの様子を見に畑に行くのですが、
車を止め、ドアを開けたとたん、ぶどうの甘いいい香りがふわっと出迎えてくれます。
日当たりの良い所などはだいぶ熟してきましたが、
皆さんにお届けするのは完熟の甘く香り高いぶどうを！
と思っていますので、もう少しお待ちください。
みづきはもう待ちきれなくて、一足先に味見しました。
しかも、さくらんぼの種は出せなかったのに、
ぶどうの皮はしっかり出せるんですよ！
さすがに種は出せませんでしたが・・・
大のフルーツ好きのみづきさんから
最近は桃のリクエストがよくきていたのですが、
もうしばらくするとぶどうのリクエストが頻繁にきそうです。
っていうか、もうすでにきているんですけどね・・・
2004年07月16日
ぶどう速報 ５
さくらんぼの殺人級の忙しさが何とか一段落し、
ぶどうやりんごの作業が本格化してきました。
さくらんぼがすべてで全くと言っていいほど手を掛けられなかったぶどうですが、
（実際特にしなければいけない作業があったわけではないんですけどね）
梅雨とは名ばかりの連日の猛暑で立派に育ちました！！
なんともうほぼぶどうです。
棚や他の枝などに絡まってしまったぶどうの房を直し終え、
刈っても刈っても伸びてくる草と戦ってます。
実は・・・思い切って告白します。
草と一緒に春に植えたピオーネ（伊豆錦）の苗を刈ってしまいました！！！
２本も・・・
気をつけて気をつけて慎重に草刈したつもりなんですけどね・・・T_T
小さな命を刈り取ってしまって本当に心が痛いです・・・
2004年05月28日
ぶどう速報 ４
実は・・・ぶどうの花が咲きました！
写真では良く分からないと思いますが、小さなぶどうの粒
一つ一つに花が咲いているのです。
もっとも、花が咲いているというより
毛が生えたといった表現の方が正しいような気がしますが・・・
無事ぶどうの粒一つ一つ大きく実をつけてくれますように！
2004年05月16日
ぶどう速報 ３
ぶどうの成長はすごいですね。
この前芽かきをしてからあまり日が経っていませんが、
ずい分つるが伸び、葉っぱが出て
ぶどうらしくなったと思いませんか？
それ以上にすごいのが、雑草！
たくましい事この上なし。
伸びる伸びる青々と元気良く。
草は生えてもいいけど、忙しくない時に伸びてくれればなぁ〜
草刈しよう・・・
2004年05月11日
ぶどう速報 ２
今日はりんごの摘果作業やその他諸々の作業の合間をぬって
ぶどうの芽かきをしました。
２つ出ているつるを強いほうを残して１つにします。
最近ではちっちゃなぶどうの姿が見え始め、
かわいらしいやら面白いやら。
でも、あれもこれもやることが多すぎて
何から手を付けていいのか分からないくらい。
忙しいよ〜！
2004年04月24日
ぶどう速報 １
次々と開花の話題がある中、何の話題も無かったぶどうにも
ついに動きがありました！
まるで枯れ木のようだった枝に
ぽこっと葉ぱのダンゴが出てきました。
あとはあっという間にツルが伸びて
気づいた頃にはちゃっかりぶどう畑になっています。
成長が楽しみ！
2004年04月20日
新しい品種に挑戦
今日はぶどうの苗を植えました。
うちでは初の試みである”伊豆錦”を植えました。
伊豆錦はあまりなじみが無いと思いますが、
ピオーネといえば皆さんお分かりかと思います。
ピオーネも大粒ですが、さらに大粒のピオーネが伊豆錦なのです。
巨峰やピオーネは作ってないの？というお問い合わせも多く、
また、新たな分野にチャレンジしたいと思い、
大粒のぶどうを作ることにしました。
うまくいくかは分からないけれど、
絶対に成功させておいしいぶどうを作るぞ！！
2004年04月18日
ぶどうのビニール掛け
今日は毎年恒例のぶどうのビニール掛け。
友人知人親戚総勢約１５名で
早朝５時からの大仕事。
今年は天気にも恵まれ、スムーズに終えることが出来ました。
毎年皆さんありがとうございます。
感謝、感謝です！
2004年02月01日
終了
ｔ
今日から２月。久しぶりの青空。太陽の光がぽかぽか暖かく、
絶好の剪定日和でした。
今日は天気も味方してくれてぶどうの剪定もようやく終わりました！
長い長い道のりでした・・・。
思い起こせば大雪が降ってみたり、
研修や会合や様々な雑事に追われてなかなか前に進めませんでしたが、
無事に終わってほっと一呼吸といったところです。
（一息じゃなく、一呼吸なのがつらい現実。）
明日からまた天気が崩れるらしいです。
さくらんぼやりんごの剪定が待ってるのに〜！
大雪が降らないことだけが今の私の願いです。
2004年01月31日
あと一息
今日の朝からぶどうの剪定の続きの再開って思っていたのに朝から大雪！！
天気予報では曇りの予報だったのに。
でも、午後からは雪が止んだのでぶどうの剪定の再開。
このところ研修や会合などで思うように剪定が進まなかったので
何とか明日中には終わらせたい。
あともう少し。頑張ろう！
お天気さん、どうか裏切らないでね・・・！
2004年01月15日
ゆき
とうとう山形にも大雪が降りました！
〜今年は雪がなくていいねぇ〜
昨日まではそんな悠長な事が言えました。
朝起きたら見事に積もっていました。
こんなにいっきに積もらなくても・・・
今日はぶどうの雪下ろしから。
屋根の雪下ろしとは違い、自分に直接雪がかかってしまうので冷たいし、
足元も雪に埋もれて歩きづらい上に冷たく、結構な重労働。
でもぶどうの木が折れてしまわないように雪下ろしは欠かせない作業なので、
雪に負けずに頑張るぞ！
