mihilog:ミヒログ

久々に素敵なお店に、めぐり合えました。

ヘルシーで
クリエイティブで
癒されて
懐かしい。

サクッとランチも出来るし、
アイデアを膨らますカフェとしても使える。

ボサノバが心地よい
素敵な空間です。

今日いったときは
後輩（東北芸術工科大学）の展覧会が開催されていました。
これもまた素敵！

蔵オビハチ
山形市十日町3-1-43
023-626-2737

営業日：
火曜〜日曜
時間：火曜〜金曜
11:00〜3:00
/6:00〜23:00
土曜11:00〜23:00
日曜11:00〜19:00
定休日：月曜日

最近はマクロビオティックな食事に凝っています。
今日もそんな感じで嬉しい。

スローに行きましょ。

出張でホテルの近くではいった魚料理屋さん。
若林

あるじと話をしたら、私が良く知っている揚妻ののれんわけだそうな。
刺身定食を食べたが、それをきいたら
うなぎを食べずにはいられない。

うまかったぁ。
庄内へ起こしの際はどうぞ。
おすすめです。

山形県鶴岡市末広町11-9
TEL.0235-24-3701
■営業時間／11:30〜23:30
■定休日／不定休
■駐車場／3台
■座席数／30席
■出前／有

ソウルサミットで一人ランチ。
しかし、ランチメニューではなく、特別限定メニューのパスタの誘惑に負ける。
1200円、1日限定5組。

いつもあるわけではないが、
いい素材が入ったときだけやるという。

今日はシェフとも話が出来て良かったな。

お気に入りの台湾坊主。
限定の「ぐちゅぐちゅメロン杏仁豆腐」
やばい！

よくいくバーのオーナーが
ラウンジをオープンさせました。

写真や詳しい場所はこれから追加します。

ライブや結婚式にも使える、
大きいお店です。

隠れたそばや、またまた発見！

上山にある久左エ門。
誰も解らないと思いますが、
自分の為に、場所の説明を書いておきます。

上山競馬場の裏の通りを山形方面から行って、
坂道になっている十字路を右へ。（山のほうへ）
突き当たったら左に曲がりすぐ。

ちなみに、このお店普通の家です。
オススメは山菜なんかもついている
岩沢膳　1000円。

お気に入りの蕎麦屋が1件増えました。

友人のうちでとっていただいた
もやしそば。

あんかけ具合が絶妙！

気軽に入れて結構うまい。
場所は秘密。

後輩に進められていってきました。
そばもおいしいのですが、
旬の料理の付いているセットがオススメ。

おからのあえもの、ヤーコンのサラダ、
豆乳の野菜スープ、ラフランスのデザート。

野菜は全部自家製だそうです。

場所は13号線山形のぶんぶん堂の裏です。

渋谷、牛角食堂。
ご飯をたべたい。でも、焼肉はちょっと・・・

というときに重宝です。

オープンしたばかりの道玄坂のうどんやさん。
ここで作っているそうだ。

腰があって、値段の割にはなかなかです。
ブッカケがオススメ。

天童荘でYFの忘年会。
ここのデザイン設計はうちの実家をデザインした山口さんというかたが
行っている。

とても落ち着いていて素敵なデザインだ。

そして、ここは食事もうまい！
新幹線の都合で最後まで入れなかったのが残念。

副知事はじめ、私の尊敬する方々が参加しているので
とても勉強になります。

どうとんぼり
山形桜田西店 山形県山形市桜田西2-1-1 023-622-6168
11:30〜23;:00
（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ　22:00）

ランチでお好み焼きともんじゃのセットで750円は安い！
が、
スタッフの対応がちょっと。

ホットコーヒーを頼んだが、
お好み焼きよりも早く来てしまい、
飲もうと思った頃にはすっかり冷たくなってしまいました。

牛角の「よろこんでー」に代わる言葉が
「ぽんぽこぽーん」なのです。

ちょっと恥ずかしい。

天○
東北のベンチャーが集まり、秘密ミーティング。
その後、遅めのランチ。

みんながんばっているようだ。
負けないようにがんばろう。

こういう同じテーマで話せるメンバー、大事にしたいな。

引き続き3人でデザート。
上野のあんみつやさん。

この時間にこんなことできるって、普通じゃないか？

淡路町のそばやへ高橋君、たろさんと。
腰がありました。

某食べ物やさんの、販促をしているＳさんと、
その食べ物やさんに夕食に行きました。

予想通り、だめだしするところがいっぱい。

いろんなところを、
「ココをこうすればいいよねー」
とかだめだししながらの食事。

でも、
この店、いろいろ直したらだいぶ面白いんじゃないかな。
彼の仕事振りに期待です。

今日の夕食は、おでん。
しかも、ビストロで。

高校の後輩の多田君とお食事です。

おでんは今年、初めてかな。
味がとてもしみこんでいて、めちゃおいしかったです。
やっぱりおでんといえば大根ですよね。
皆さんは何が好きですか？

からしじゃなくて粒マスタードもマッチしていました。
（いまお店から投稿中）

一人で行けるバーです。
七日町では一番オススメ。
というか七日町で飲むときは必ずココによります。

写真はもう、発売が終わったスパークリングワイン。
最後の1本でした。

マスターのお話、こだわりが見え隠れしてて
心地よい時間でした。

和食がおいしい千歳館

今日はココである会合。
密会にはふさわしい場所です。

今日もたくさんのことが勉強になりました。
前へ、前へ進んでいくことが大事ですね。

そして、秘密プロジェクト！
打倒！○○○でがんばりましょう！
来年はかなり面白くなりそうです。

ご馳走様でした！

家の近くの蕎麦屋です。
さむかったので、かもなんばん。
ここも細めの麺が特徴です。

住所：山形県山形市上町2-3-1
023-643-8003　

アクセス ： 山形新幹線山形駅西口より西回りバイパス方面へタクシー5分
営業時間 ： 11時30分〜19時
休業日 ： 水(定休日が祝日の場合は営業)
入場料 ： なし
料金 ： もりそば650円、板そば2人前1200円、ごませいろ750円
駐車場 ： あり(無料)8台

今日は味噌ラーメン。
大盛り、ちょっと食べ過ぎたかな。

ちぢれ系の麺が好きです。

久しぶりにおあしす（定食やさん）にいった。

相変わらず、家庭の味がうまい。
はくさいなんか、甘くてよく煮込んであった。

やっぱり、
体に優しい食べ物はほっとする。
さらに、ここのおばちゃんも、癒し系？なキャラだ。

また、近くこようっと。

とん八　南館店

最近妙に揚げ物（とんかつとか）が食べたくなってる。
おかしいな。

つい最近までは揚げ物大嫌いな体になっていたのに。
なにかからだの中で変化があったのだろうか。

体重はまだ維持できているので
ちょっとジムに行って体脂肪でも落としてくるかな。

山形市白山、ほんわか
心落ち着くラーメンです。

友人と牛角に。

いつものように食べていましたが、
なんか店員さんの対応が気持ちがいい。

ついつい話しかけたくなる感じ。
それもみんな。

いろいろ話していくうちにススメられた
裏メニュー（メニューに載っていない）を頼んじゃいました。

最後に、
会計のときに店長さんとも、またいろいろ話す。
新店舗（今度できるらしい）のことや、仕事のことなど。

「異業種の方といろいろ交流したいので名刺交換させてください！」

うーん、FCでなくてもこんなセリフはすんなりでてこない。
またいきたくなった。

ここに書いているように、
こういう風に口コミでまた広がるんだろうな。

お店は味も大事だが、
それ以上に、やはり人である。

仙台で牛タン。
ベコ正宗だっけかな。
味噌味もあるんですね、でも塩味のほうが好みかも。

かなり久しぶりにお会いした、
経済産業局のKさんたちとお食事です。

やはり、こまめの報告は必要。
いろいろと心配してくれていました。

さて、いろいろうごきだそうっと。

表参道のやきとりやさん、鳥政

ランチで1260円。ちょっと高いがボリューム満点。
TさんとOQさんと3人でランチ。

今度は夜きてみたい。

吉祥寺の焼き鳥屋、いせやさんです。
立ち食い（飲み？）の方もたくさんいる超人気店のようです。
昔ながらのお店で、おいしかったですよ。
タレオススメです。

住所 : 武蔵野市御殿山1−2−1
　 電話 : 0422-47-1008
　 営業時間 : 12：00〜22：00(L.O.21：30)
　 定休日 : 火休
　 交通手段 : 中央線吉祥寺駅公園口より徒歩3分

↑そばの刺身です

↑生わさびで、そばの味が引き立ちます。

↑嵐山光三郎さんが書いてくれたそうです

↑いい味を出している時計。かなりの年代物です。

知る人ぞ知る、幻のそばや六右衛門庵です。
私の大変お世話になっている方そして、尊敬している方が運営しています。

場所は・・・・山形市中心部より車ではしること30分。空気がとてもおいしい山の中です。
幻の蕎麦屋ですから。詳しい場所はここでは書かないほうがいいかな。

完全予約制ですが
すでに再来年まで予約いっぱいとの事。

絶品の蕎麦。
オススメ度：★★★★★★

とても腰があって、みずみずしくてうまい！
4枚も食べてしまいました。

年に一回食べられるかどうか、というくらいなので
何があっても、その日は空けようと心に誓っています。

一番上の写真の田んぼで取れたお米も帰りにもらってきました。

実家の近くの市場に大福を売っている。
気になっていたが、ようやく買ってみた。

味はまずまず。

ここの大福やさん（たこやきもうっている）、
前に倒産したある社長さんがやっているよう。

こういうところから復活しているのね。
そういえば、この社長さんが当初の事業を始めたころも、
ここから始まったようなことを聞いたことがある。

感慨深い。

大福もちょっと深い味わいを感じた。

↑紅葉がとてもきれいです

天童市のある和菓子のおいしいおみせ
「まんじゅう処　腰掛庵」

オススメ度：★★★★★

アクセス ： 山形新幹線天童駅より旧道山形方面へ徒歩15分
営業時間 ： 9時30分〜18時
休業日 ： 月(定休日が祝日の場合は営業)
入場料 ： なし
料金 ： 醸まん150円、みやげ用わらびもち600円
駐車場 ： あり(無料)10台

天童に仕事で行ったので、デザートを食べようと思って
いくつか買ってきました。

栗のお菓子、だだちゃ豆のお菓子、酒蒸しまんじゅう。
それぞれの素材の深みのある味わいに
超感動できる逸品です。

気になっていた、霞城公園のちかくのコロッケやさん。
注文してからあげるので、あげたてを食べることができます。

コロッケと、メンチカツ食べました。
なかなかでしたよ。

こちらは七日町の大福やさん。
あんこがとてもおいしいです。

寒い冬に、七日町にきたら、ぜひお買い求めください。
ナナビーンズより東へ100m。

実家でチャーハンを食す。
昔からの味で、なかなかおいしい。

でも、
作ってもらったお礼って、
けっこういいづらいんだよね。

ほんとは感謝していますよ！

細谷青果

スーパーや百貨店では買えない、
りんごです。

というのも僕の友人夫婦の農家が作っているため。
ステビア、マイナスイオン農法で体にやさしいリンゴです。

予想通りというか、
本日告知したのですが、もうだいぶ売れてしまいました。
（毎回このショップの力には驚かされます）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「りんご１個で医者を遠ざける」

といわれる位、りんごは栄養価が高く、体にやさしい果物です。主な栄養としては、
腸の掃除をする食物繊維、
解毒効果が高く 下痢などで弱った腸の調子を整えるペクチン、
食物の消化、吸収、燃焼を助け、塩分を体外に排出するカリウム、
多くのビタミン、
疲労回復のりんご酸、
そして最近ではりんごポリフェノールが
大きな注目を集めています。

りんごの健康効果は・・・
・ 動脈硬化症（心臓病・脳卒中）、糖尿病、大腸がん、高血圧など生活習慣病の予防
・ 花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を抑える
・ 胃腸の調子を整え、下痢、便秘の解消、赤ちゃんの整腸作用
・ 肥満、貧血の予防
・ 自律神経を整え、疲労回復、美白効果、虫歯予防
・ ・・などです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

りんごも侮れません。

知人の会社で作っている、
お米で作ったピザ。

さくさくしてておいしかったです。
お米のパン　ラブライスも好調のよう。

出羽香庵
友人のところでやっているお店。
東京でも十分、山形のそばいけます！

どうしても粉ものが食べたくなり、
新宿で探しました。

素材は産地直送ってかいてあったので、
結構期待していったのですが、
やっぱり東京の味です。

なんで、こんなに深みがないんだろう・・・

んー雰囲気のせいか？

ゆっくりとお茶。
日本茶も味わいがある。
濃い、そして甘い。

以前住んでいた街、下北沢の
タパスタパス。

なつかしーな。
パスタはアルデンテがすきだな。やっぱり。

友人の結婚式リハーサルの後、仕事の打ち合わせ。
その後ラーメン。

武蔵や。

太い面とこってりスープがマッチしています。
あ、またのみすぎちゃった。

相変わらず、うちのすしはうまい。

こちらは初めて食べましたー
夜中に一人でそばゆでてる。

他のに比べて圧倒的にうまい。
でも、やっぱりお店でたべたいよね。

そば処庄司屋

久しぶりに行きました。
うちから一番近い蕎麦屋です。

なおかつオススメ！
板そば。かも南蛮が好きです。

所在地：山形市幸町14-28
電話：023-622-1380 FAX：023-622-1381
定休日：月曜 営業時間：11:00〜15:30 17:30〜20:00
駐車場：30台 / 交通：駅から徒歩10分orタクシー5分

台湾坊主、チャイニーズを山形で楽しむなら、
オススメ。

メニューはなく、世界を回ってうまいものを追求したマスターが
オススメ料理を作ってくれます。

伝えるのは値段のみ。
必ず満足したメニューが毎回出てくるのが不思議でたまらないです。

オープニングパーティー２次会は上海蟹で！

上海蟹をはじめて食べました。
とても深みのある味、濃いですね。

上海の屋台はとにかく安い、そしておいしい！
お気に入りは、生煎（小龍包のように中に熱いスープが入っている肉まん）
４つで1.5元。

お土産を買ったお茶屋さんの2階がＣＡＦＥになっていました。
そこで一服。

３０元。
やや高い。

今日も路地裏で屋台発見。
昨日食べ損ねたチャーハンをめでたく注文。

言葉はぜんぜん通じないけど、
食べ物を通してコミュニケーションができました。

↑200人以上は軽く入るお店。

↑オーダーは紙に記入。回転寿司みたいだ。
　

↑写真に写りきれないくらいたくさんの素材をオーダー。

↑2種類の味が楽しめる火鍋

今日も、またやってしまいました。
食べすぎ。
食べきれないくらいで、一人約3000円未満。
安い！

シンセンの南山区役所施設内でランチ。
あっさりした感じで相変わらずおいしいです。

お偉いさんも、ご一緒でした。

本日は政府の施設（クラブ）でのプールサイドでガーデンパーティー。
なんか映画の中みたいだ。

豚の丸焼き、おいしかったぁ。
英語が話せないつつも、何人かと話しました。

少しずつ、グローバルにネットワークが広がっていきます。

今日も大勢で夕食。
昨日に比べるとだいぶあっさりしています。

今夜は同じミッションの方々と四川料理。
辛さがまたたまらないおいしさです。

全国から集まった13名の方と食べたのも
おいしさの要因のひとつですね。

パソナグループベネフィットワンの南部さんを始め、
80年代に香港でバリバリとビジネスをやっていた方々なので、
本当に話のひとつひとつが勉強になります。

この場にいれることを、
感謝しています！

なんとなく食べたくなってふらっとよる。
今日は味噌。
金ちゃんラーメン東原支店。

南烏山の温野菜でなべ。
今日はカラーのことをだいぶ勉強してきたらしい。

その成長ぶりがうれしい。

いろんなおすしがありましたが、ぐっと来るものもなく。
けっきょく伊勢のてこね食べました。

でもやっぱ、現地で食べたのが忘れられない。

↑待ちきれない様子

○○解禁祝いということで、みどりずし。
いやー、すしが好きな夫婦です。

久しぶりにきました。
僕らのミッションはいかに安く、おなかいっぱい食べるか。
今日もミッション成功です。

この1週間＊＊抜きで過ごしているのに、
今日は外食を2回もしてしまった。

ほとんど頼めるメニューがありません。
質素な外食です。

うーん、ストレスたまりそう。

今日は余計な栄養を取らないように、
ご飯をつくりました。

質素な感じで、この1週間は過ごします。

好きな食べ物のひとつ。
原宿店に良く行きます。

バイパス沿いに期間限定という新しいスタイルで出現したラーメン屋。
九一麺
10月4日オープン、12月14日閉店。

とんこつラーメンで、山形にはあまりない系。

まぁまぁです。
一度お試しを。

久しぶりのソラカフェ。
自宅もオフィスもこの辺から離れた為、前よりはいく回数は減ってしまいました。
今日は海の幸パスタ。
ちょっとパスタの堅さが変わったかな？

豆腐の専門店が七日町に出現。
健康に敏感なこのごろ。思わず入ってしまった。

今日買ってみたのは豆腐で作った団子（黒蜜つき）とあかね豆腐（投入入りあずき味）の２つ。
デザート系の気分だった為、甘いものを選択。

今度は普通の？豆腐かってみよう。
豆乳やにがり水の試飲もできるので、ぜひどうぞ！
ワシントンホテル１Fです。

仁藤商店でやっているようです。

しかし、パンフや名刺がないのはイタイ。

仙台のラーメン国技館へ行く。
6件くらい入っているのだが、なんとなく惹かれたお店へいってみると
すごい行列。

それに引き換え、すいているお店はガラガラ。
この違いはなんだろう。

実際味はそれほどでもない。

雰囲気か、メニューの見せ方か、店舗の配置か、行列ができているからまたならぶのか？

やっぱりストーリーかな。

気に入っているラーメン屋のひとつ。
いつも気になっていたが売り切れで食べられなかった、
「幻のラーメン」
を今日は頼みました。

1日10杯限定で秋田の比内鳥を元気なうちにスープにする（スープは秋田から送ってもらうそうです）比内鳥を丸ごと4時間煮込み、さらに玉ねぎ・鶏の脂を加えて3時間煮込むという手間の掛かったスープです。スープに加えるのは少量の醤油のみ。
ですので、それほど濃い味はしなくて、脂っこいんだけどあっさりというかんじです。
比内鳥一羽から2杯半のスープしかとれない貴重なラーメンですよ。
（どよまん参考）

住所：山形県山形市菅沢
電話：023-646-8573
定休日：毎週水曜日）

やってきましたあじまんの季節。
あじまんは大判焼きのようなもの。

今年の月替わりメニューは何かなー。

実家で夕食。
ジムに行った後なので結構食べられる。

アボガド寿司､トロの感覚でうまい！

新宿SYUNKANの中にある、飲茶食べ放題。
食べ放題は好きじゃないんですが、ココはおいしかったです。

西荻窪にある喫茶タッセ。
友人のうちです。

このサンドイッチめちゃうま！
つくりたて最高でしたが、なんと冷めてもうまい。

近くの方はぜひ行くべし！
なんといってもここのお母さんのキャラクターがいいです。
話していると元気になりますよ。

丸ビルで妻と待ち合わせ。
タイ茶漬け。

はじめてきたけど、まだこんでますね。

またまた仙台駅で買ってしまった。
ずんだもちとズンダシェイク。

新幹線の中で食べました。

仙台の姫ラーメン。
辛みそがうまい。

友人の東北のベンチャー社長と夜中に。

この2人も熱い。

ビール会社のCMでも話題になった「だだちゃまめ」ご飯にかけて食べました。
やっぱり香りが全然違う。

モブログに写真アップしています。

山形でタイヤキを食べるならココ！
というお店です。

近くを通ったのでちょっと立ち寄りました。
1個130円で大満足です。

仙台駅で「ずんだ茶寮」を発見し、
ついついはいってきました。

ずんだにこだわったお店を見たのが初めてだったので。
ここの会社は萩の月でも有名ですね！

ずんだ餅は
ちょっと甘さが強かったですが、おいしかったですよ。

事件解決後に食べたかにチャーハン。
1200円。ホテルはやっぱり高いか。

仙台アエル前の牛タンやさんに行きました。
肉厚でおいしい！
夕方だったので、定食1300円。

自然創房の友人達と、日経の女性記者さんといっしょにお食事。
ここのそばもなかなかおいしかったです。

急遽盛り上がり、来週キャッシュフローゲームをする事に。
久しぶりだなぁ。

利き酒大会、ひそかに自身があったのに、
負けてしまって残念です。

渋谷のBOACでこれまた遅い昼ご飯。
元社員のTくんと。

こういう仲間との時間を大切にしていきたいです。

ちなみにこのお店、私の知人の会社でプロデュースしたとか。
オススメです。

東京で銀行に用事があり、やまぎんへいった。「やまぎん」とは山形弁です。
標準語で言うと山形銀行です。

東京には1箇所しかなく結構不便しています。
その東京支店のとなりに山形田というそば屋さんがあるのですが
気になっていたのでやっと入りました。

田舎そば食べました。
おいしかったです。虎の門にある山形のそば屋もいいですが、
ココのそば屋はまた別のタイプ。田舎そばというちょっと太めのそばです。

残念だったのが、このお店のことをいろいろ紹介しようと思い
名刺カードなどもらおうと思ったんですが、切れていました。

もっと積極的にいこうぜ山形県。

ゲートシティのスタバで仕事をする。
次の仕事までの時間の有効活用。

私のちょこっとオフィスの条件は
・PHS（ネット接続用）の電波が強い
・近くに電源がある
・禁煙

の３つ

できれば、これにいろんな人がいるカフェだと、
人間観察もできてなおよし！

でも、電源をさがしてウロウロする姿は、あやしいよね。

そうそう、最近感じた、都会と田舎の違い。

カフェで
「電源が取れる席探しているんですが・・・」
と聞くと都会では、けっこう一生懸命さがしてくれる。
田舎では、
「そんなところありません」もしくは「お客様に電源は貸しません」
です。

たまたまなのかなー。

赤坂で用事を1件済まし、夕方近くに遅い昼ご飯、
中国の菜麺、結構うまい。

この時間帯にやっているお店は個人的に大好き。

東京へ出張に行く前、ちょっと時間が空いたので
駅のロッテリアへ。

モーニングセットのメニューがでてて、お得そうだったから
たのんでみた。

「お客様、このメニューは１０時までとなっております」

時計を見たら１０時２分。
んー、なんかちょっといやなきぶん。

ここ数日ほとんど寝ていないので、
今日は遅めまで寝ていました。
なので、午後に食べたのですが
何ご飯になるのでしょうか・・

ほかほか亭の幕の内弁当。
＋サラダ。

最近一人で事務所で食べる事がおおい。
忙しいせいか、でも悲しいなー。

先日高校時代の友人と10年ぶりに再会！それ以来よく会っています。
今日は彼の工場へ見学に行ってきました。

山形ワイン.com

↑大浦君

↑ワインセラーの中の樽

↑なんだかわかりますか？
コルクを詰める機械です。簡単にできて楽しかったですよ。

↑デラウエアの原液100％ジュース
おいしかったです！深い味がしました。

友人がネットで販売しているぶどうをもらった。

これが、香りがすごくいい！
オフィスはぶどうの香りでいっぱいです。

そして、あまくてとてもおいしい。
この品種、ワインによく使われるそうです。

東北以外ではなかなか出荷されないぶどう、
ぜひ試してみてはいかが？

春日町食堂
クライアントの近くの食堂でパートナーの高橋君といっしょに夕食。
終バスまでじかんがちょっとあったので食事しました。
好きなおかずをチョイスするセルフタイプの食堂、でもちょっとだけ店員が手伝ってくれます珍しいな。
体によさそうなもの選びました。

なかなかおいしかったです！

今日はカツやで夏カツどん。おろしとキムチがのってただけでした。
毎日こんな感じです。
でも、夜しか載せていないのは、
夜しか食べていないからです。

朝とお昼はビーミルク。
http://shop.shizensobo.jp/

プチ断食で
ダイエットがわりになります。且つ、栄養補給はバッチリ！

最近、一人暮らし。ってことで夜はいつも簡単に済ませちゃう。
今日はCOCO野菜たっぷりカレー＆クリームコロッケ。